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Vin rouge

Racine

Château Ollieux Romanis

Corbières AOC · Languedoc, France

Carignan, Cinsault, Grenache, Shiraz-SyrahGarde 2 à 8 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Appellation
Corbières AOC
Région
Languedoc, France
Viticulture
Biologique

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2023, la fenêtre de dégustation va de 2025 à 2031.

Prêt à boire
2026
20232034

Le producteur

Château Ollieux Romanis

Le château Ollieux Romanis est un domaine des Corbières situé à Boutenac, à une dizaine de kilomètres de Narbonne. La propriété est partagée en 1872 entre deux sœurs. Ses chais sont construits en 1896 avec la pierre de la carrière du domaine, l'année où est plantée une parcelle de carignan toujours en production.

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L'appellation

Corbières AOC

Les Corbières, reconnues en AOC en 1985, sont la plus vaste appellation du Languedoc, dans l'Aude, entre Narbonne, Carcassonne et les Pyrénées-Orientales.

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