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Vin blanc

Château Paul Mas Belluguette

Château Paul Mas

Languedoc AOC · Languedoc, France

Grenache Blanc, Vermentino, Roussanne, Viognier14 %Garde 1 à 5 ans

Fiche technique

Type
Vin blanc
Appellation
Languedoc AOC
Région
Languedoc, France
Alcool
14 % vol.
Viticulture
Raisonnée / durable

Période de garde

Ce vin se garde 1 à 5 ans après le millésime. Pour le millésime 2017, la fenêtre de dégustation va de 2018 à 2022.

Apogée dépassée
2026
20172027

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes.

À table

Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Château Paul Mas

Château Paul Mas est la propriété historique des Domaines Paul Mas, au hameau de Conas, à Pézenas, dans l'Hérault. Le domaine de Conas est démembré en 1792 et vendu aux enchères ; seuls le château et le moulin restent réunis avec 27 hectares, qui deviennent en 1954 la propriété de Raymond Mas.

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L'appellation

Languedoc AOC

L'appellation régionale Languedoc, qui a succédé en 2007 aux Coteaux du Languedoc, couvre un vaste territoire de la Méditerranée, de Nîmes aux Pyrénées-Orientales, qui englobe aussi le Roussillon.

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