Le 2 de Romer du Hayot
Sauternes AOC · Bordeaux, France
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Sauternes AOC
- Région
- Bordeaux, France
- Alcool
- 13 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 30 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2031 à 2056.
À garderProfil et accords
Caractère
Ample, moelleux, fruits confits, miel.
À table
Entrées, fromages, desserts, épicés.
Le producteur
Château Romer du Hayot
Fondé au dix-huitième siècle par la famille Montalier, le domaine faisait autrefois partie des vastes propriétés sauternaises de la famille Lur Saluces, propriétaire du Château d'Yquem, à la faveur d'une alliance matrimoniale.
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Sauternes AOC
Sauternes, à une quarantaine de kilomètres au sud de Bordeaux, produit des vins liquoreux sur cinq communes : Sauternes, Bommes, Fargues, Preignac et Barsac, cette dernière disposant aussi de sa propre appellation.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Château Romer du Hayot
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