Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folâtières
Puligny-Montrachet Premier Cru AOC · Bourgogne, France
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Puligny-Montrachet Premier Cru AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Chardonnay
- Alcool
- 13 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 4 à 15 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2030 à 2041.
À garderProfil et accords
Caractère
Ample, sec, fruits à noyau, aromatique.
À table
Poissons, crustacés, volailles, viandes blanches, légumes.
Le producteur
Domaine Bachelet-Monnot
En 2005, les frères Marc et Alex Bachelet fondent leur propre domaine en réunissant des vignes familiales et des baux de longue durée consentis par leur père et leur oncle Monnot. Leur grand-père avait fondé le Domaine Bernard Bachelet et Fils à Chassagne-Montrachet, où leur père vinifiait déjà.
Voir le producteur et ses 18 vins →L'appellation
Puligny-Montrachet Premier Cru AOC
Puligny-Montrachet, dans la Côte de Beaune, est l'une des communes les plus réputées pour les vins blancs de Chardonnay. Ses premiers crus, une quinzaine environ, occupent la mi-pente sous les grands crus du Montrachet, du Chevalier-Montrachet et du Bâtard-Montrachet.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Bachelet-Monnot
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