Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- La Livinière AOC
- Région
- Languedoc, France
- Cépages
- Shiraz-Syrah
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2021, la fenêtre de dégustation va de 2023 à 2029.
Prêt à boireLe producteur
Domaine Borie de Maurel
Le Domaine Borie de Maurel est une exploitation viticole de Félines-Minervois, dans l'Hérault, au cœur du terroir de La Livinière, premier cru villages du Minervois. Il est créé en 1989 par Michel Escande et son épouse, qui s'installent sans expérience préalable du métier de vigneron.
Voir le producteur et ses 5 vins →L'appellation
La Livinière AOC
La Livinière est le premier cru du Minervois, reconnu en 1999 sous le nom de Minervois-la-Livinière puis devenu une appellation à part entière. Depuis le règlement européen du 26 mars 2024, il porte le seul nom de La Livinière, afin de se distinguer de l'appellation mère.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Borie de Maurel
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