Parenthèse
Vin de France IGP · Sud-Ouest, France
Fiche technique
- Type
- Vin rosé
- Appellation
- Vin de France IGP
- Région
- Sud-Ouest, France
- Cépages
- TannatCabernet Sauvignon
- Alcool
- 14 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 1 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2027.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, fruits rouges.
À table
Charcuterie, amuse-bouches, entrées, poissons, légumes, volailles, épicés.
Le producteur
Domaine Cauhapé
Le terroir du domaine, mentionné dès 1558 dans les archives sous le nom de « Caussapé », porte une longue histoire viticole autour de Monein, près de Pau.
Voir le producteur et ses 18 vins →L'appellation
Vin de France IGP
Vin de France est la catégorie de vins sans indication géographique créée en 2009, qui a remplacé les anciens vins de table. Elle permet d'assembler des raisins de plusieurs régions françaises et, contrairement à l'ancien régime, de mentionner le millésime et le cépage sur l'étiquette.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Cauhapé
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