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Vin rosé

Atmosphère

Domaine Saint André de Figuière

Vin de France IGP · Provence, France

Grenache, Cinsault12,5 %Garde 0 à 1 ans

Fiche technique

Type
Vin rosé
Région
Provence, France
Alcool
12,5 % vol.
Viticulture
Biologique

Période de garde

Ce vin se garde 0 à 1 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2027.

Prêt à boire
2026
20252030

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, fruits rouges.

À table

Charcuterie, amuse-bouches, entrées, poissons, légumes, volailles, épicés.

Le producteur

Domaine Saint André de Figuière

Racheté en 1992 par la famille Combard, déjà connue en Bourgogne pour avoir contribué à bâtir l'une des grandes maisons de Chablis aux côtés de Michel Laroche, le domaine est découvert par Alain Combard alors qu'il explore, en aviateur et navigateur passionné, les terroirs encore peu reconnus de Provence.

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L'appellation

Vin de France IGP

Vin de France est la catégorie de vins sans indication géographique créée en 2009, qui a remplacé les anciens vins de table. Elle permet d'assembler des raisins de plusieurs régions françaises et, contrairement à l'ancien régime, de mentionner le millésime et le cépage sur l'étiquette.

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