Fiche technique
- Type
- Vin liquoreux
- Appellation
- Coteaux du Layon AOC
- Région
- Loire, France
- Cépages
- Chenin Blanc
- Alcool
- 12,5 % vol.
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 4 à 25 ans après le millésime. Pour le millésime 2008, la fenêtre de dégustation va de 2012 à 2033.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Ample, moelleux, fruits confits, miel.
À table
Entrées, fromages, desserts, épicés.
Le producteur
Domaine de la Petite Croix
Le Domaine de la Petite Croix est une exploitation familiale située à Thouarcé, au cœur du vignoble du Layon, en Anjou. Il est dirigé par François Geffard et s'étend sur environ 55 hectares, de part et d'autre du Layon.
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Coteaux du Layon AOC
Les Coteaux du Layon, reconnus en 1950, suivent la vallée du Layon, affluent de la Loire, au sud d'Angers, sur une trentaine de kilomètres. Le vignoble occupe des coteaux schisteux orientés au sud et au sud-ouest, où les brumes matinales d'automne favorisent le développement de la pourriture noble.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine de la Petite Croix
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