Domaine de la Tête Noire
Gigondas AOC · Rhône, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Gigondas AOC
- Région
- Rhône, France
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2029 à 2038.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, fruité, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.
Le producteur
Domaine de la Tête Noire
Le domaine tire son nom de la colline sur laquelle il est implanté, autrefois appelée « Tête Noire » en référence à la couleur sombre des sols riches en schiste qui la caractérisent, une particularité géologique qui confère aux vins une minéralité affirmée.
Voir le producteur →L'appellation
Gigondas AOC
Gigondas, dans le Vaucluse, s'étend au pied des Dentelles de Montmirail, arêtes de calcaire jurassique qui dominent le vignoble. D'abord intégré aux Côtes-du-Rhône Villages, le village a obtenu sa propre appellation en 1971 pour les rouges et les rosés.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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