Sancerre
Domaine Dominique et Janine Crochet
Sancerre AOC · Loire, France
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Sancerre AOC
- Région
- Loire, France
- Cépages
- Sauvignon Blanc
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 5 ans après le millésime. Pour le millésime 2023, la fenêtre de dégustation va de 2023 à 2028.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine Dominique et Janine Crochet
Le Domaine Dominique et Janine Crochet est situé à Bué, village vigneron du Sancerrois, dans le Cher. Il est créé en 1982 par Dominique et Janine Crochet sur deux hectares de vignes, au sein d'une famille de vignerons installée depuis plusieurs générations, puis s'agrandit progressivement.
Voir le producteur →L'appellation
Sancerre AOC
Sancerre, dans le Cher, occupe les collines qui dominent la rive gauche de la Loire, face à Pouilly-sur-Loire, dans le Centre-Loire. Reconnue en AOC en 1936 pour ses blancs, puis en 1959 pour ses rouges et rosés, l'appellation couvre une quinzaine de communes autour du piton de Sancerre.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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