Ma Cave à VinMa Cave à Vin

Fiche technique

Type
Vin blanc
Région
Bourgogne, France
Cépages
Chardonnay

Période de garde

Ce vin se garde 4 à 15 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2030 à 2041.

À garder
2026
20262044

Profil et accords

Caractère

Ample, sec, fruits à noyau, aromatique.

À table

Poissons, crustacés, volailles, viandes blanches, légumes.

Le producteur

Domaine Jean Pascal et Fils

L'histoire du domaine commence au début du XXe siècle, quand Joseph Pascal quitte le Morvan pour s'installer à Puligny-Montrachet.

Voir le producteur et ses 17 vins →

L'appellation

Puligny-Montrachet AOC

Puligny-Montrachet, dans la Côte de Beaune, est une appellation reconnue en 1937, réputée pour ses vins blancs de Chardonnay.

Découvrir l'appellation →

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