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Étiquette de Domaine Fiumicicoli Rouge, Domaine Fiumicicoli
Vin rouge

Domaine Fiumicicoli Rouge

Domaine Fiumicicoli

Corse Sartène AOC · Corse, France

Sangiovese, Sciaccarellu, Shiraz-Syrah13,5 %Garde 2 à 8 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Région
Corse, France
Alcool
13,5 % vol.
Viticulture
Biologique

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2024, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2032.

Prêt à boire
2026
20242035

Profil et accords

Caractère

Fruité.

À table

Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.

Le producteur

Domaine Fiumicicoli

Le domaine Fiumicicoli est fondé en 1964 près de Sartène, par Félix Andreani, ancien professeur de mathématiques, qui reprend une bâtisse de granite isolée entourée de quelques vieilles vignes.

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L'appellation

Corse Sartène AOC

Sartène est l'une des dénominations géographiques de l'AOC Vin de Corse, dans le sud-ouest de l'île, autour de la ville éponyme et des vallées du Rizzanese et de l'Ortolo. Le vignoble, sur des sols d'arènes granitiques, bénéficie d'un climat chaud et sec, tempéré par l'influence maritime.

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