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Étiquette de Savigny-lès-Beaune, Domaine Jonathan Bonvalot

Fiche technique

Type
Vin rouge
Région
Bourgogne, France
Cépages
Pinot Noir

Période de garde

Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour le millésime 2018, la fenêtre de dégustation va de 2021 à 2028.

Prêt à boire
2026
20182031

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, souple, fruité.

À table

Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Domaine Jonathan Bonvalot

Le domaine Jonathan Bonvalot est installé à Pernand-Vergelesses, en Côte de Beaune, face à la colline de Corton.

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L'appellation

Savigny-lès-Beaune AOC

Savigny-lès-Beaune est une appellation de la Côte de Beaune, reconnue en 1937, située au nord de Beaune, de part et d'autre de la vallée du Rhoin, qui s'ouvre vers les Hautes-Côtes. C'est l'une des plus vastes appellations villages de la Côte de Beaune.

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