Fiche technique
- Type
- Vin fortifié
- Appellation
- Maury AOC
- Région
- Roussillon, France
- Cépages
- Grenache
- Alcool
- 15 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 30 ans après le millésime. Pour le millésime 2019, la fenêtre de dégustation va de 2021 à 2049.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Puissant, doux, fruits noirs, chocolat.
À table
Desserts, fromages, entrées, épicés.
Le producteur
Domaine Lafage
Enracinée en Roussillon depuis 1791, la famille Lafage voit Jean-Marc Lafage et son épouse Éliane Salinas Lafage reprendre l'exploitation familiale en 1996, septième génération de vignerons.
Voir le producteur et ses 13 vins →L'appellation
Maury AOC
Maury est une appellation des Pyrénées-Orientales, dans la haute vallée de l'Agly, entourée de reliefs dominés par le château de Quéribus. Reconnue en 1936 pour ses vins doux naturels, elle s'étend aussi, depuis 2011, aux vins rouges secs sous le nom de Maury sec. Les sols sont principalement des schistes noirs.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Lafage
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