Authentique
Côtes du Roussillon AOC · Roussillon, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Côtes du Roussillon AOC
- Région
- Roussillon, France
- Cépages
- CarignanShiraz-SyrahGrenache
- Alcool
- 14 % vol.
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2034.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, fruité, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.
Le producteur
Domaine Lafage
Enracinée en Roussillon depuis 1791, la famille Lafage voit Jean-Marc Lafage et son épouse Éliane Salinas Lafage reprendre l'exploitation familiale en 1996, septième génération de vignerons.
Voir le producteur et ses 13 vins →L'appellation
Côtes du Roussillon AOC
L'appellation Côtes du Roussillon, reconnue en 1977, couvre une grande partie du vignoble des Pyrénées-Orientales, entre la Méditerranée, les Pyrénées et les Corbières. Le climat, parmi les plus chauds et les plus secs de France, est balayé par la tramontane.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Lafage
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