Schoffweg
Alsace AOC · Alsace, France
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Alsace AOC
- Région
- Alsace, France
- Viticulture
- Biodynamique
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 6 ans après le millésime. Pour le millésime 2008, la fenêtre de dégustation va de 2009 à 2014.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine Marcel Deiss
La famille Deiss, longue lignée de vignerons, ferronniers et fondeurs de cloches, s'installe à Bergheim en 1744, après la guerre de Trente Ans et le rattachement de la province d'Alsace à la France.
Voir le producteur et ses 13 vins →L'appellation
Alsace AOC
L'appellation Alsace, reconnue en 1962, s'étire sur une centaine de kilomètres le long des contreforts orientaux des Vosges, de Marlenheim à Thann. Protégé par le massif, le vignoble bénéficie d'un des climats les plus secs de France.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Marcel Deiss
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