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Étiquette de Cuvée Ventabren, Domaine Moulin de la Gardette
Vin rouge

Cuvée Ventabren

Domaine Moulin de la Gardette

Gigondas AOC · Rhône, France

Grenache, Shiraz-Syrah, Cinsault14,5 %Garde 3 à 12 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Appellation
Gigondas AOC
Région
Rhône, France
Alcool
14,5 % vol.
Viticulture
Biologique

Période de garde

Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour le millésime 2018, la fenêtre de dégustation va de 2021 à 2030.

Prêt à boire
2026
20182033

Profil et accords

Caractère

Puissant, fruité, épicé.

À table

Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.

Le producteur

Domaine Moulin de la Gardette

Le Moulin de la Gardette est un domaine familial de Gigondas, dont le nom renvoie à l'ancien moulin à vent qui se dressait au sommet de la colline de la Gardette ; ses origines sont souvent datées de 1670. Jusqu'aux années 1950, ses terres associaient vignes, oliviers, cerisiers et abricotiers.

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L'appellation

Gigondas AOC

Gigondas, dans le Vaucluse, s'étend au pied des Dentelles de Montmirail, arêtes de calcaire jurassique qui dominent le vignoble. D'abord intégré aux Côtes-du-Rhône Villages, le village a obtenu sa propre appellation en 1971 pour les rouges et les rosés.

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