
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Moulin-à-Vent AOC
- Région
- Beaujolais, France
- Cépages
- Gamay
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour le millésime 2023, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2035.
Prêt à boireLe producteur
Domaine Olivier Merlin
Le Domaine Olivier Merlin est installé à La Roche-Vineuse, dans le Mâconnais. Après des études en viticulture et œnologie à Beaune, un passage dans une cave coopérative du Jura et deux vendanges dans la Napa Valley, Olivier Merlin reprend le 1er janvier 1987 le domaine du Vieux Saint-Sorlin, 4,5 hectares tenus par une…
Voir le producteur →L'appellation
Moulin-à-Vent AOC
Le Moulin-à-Vent est l'un des dix crus du Beaujolais, reconnu en 1936. Il couvre les communes de Romanèche-Thorins et de Chénas, autour d'un moulin à vent classé monument historique qui a donné son nom au cru.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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