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Vin rosé

Marins d'Eau Douce Rosé

Domaine Pujol

Pays d'Oc IGP · Languedoc, France

Caladoc, Carignan, Shiraz-Syrah13 %Garde 0 à 1 ans

Fiche technique

Type
Vin rosé
Appellation
Pays d'Oc IGP
Région
Languedoc, France
Alcool
13 % vol.
Viticulture
Raisonnée / durable

Période de garde

Ce vin se garde 0 à 1 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2027.

Prêt à boire
2026
20252030

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, fruits rouges.

À table

Charcuterie, amuse-bouches, entrées, poissons, légumes, volailles, épicés.

Le producteur

Domaine Pujol

L'histoire familiale débute dans les années 1880, quand Louis Biscan, arrière-grand-père de Jean-Claude Pujol, exploite une petite propriété viticole dans le village de Saint-Frichoux. Sa fille Paule épouse Édouard Pujol, qui succède à son beau-père et agrandit la propriété par un travail assidu.

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L'appellation

Pays d'Oc IGP

L'IGP Pays d'Oc, créée en 1987 sous le nom de vin de pays d'Oc, couvre l'Occitanie méditerranéenne : Aude, Gard, Hérault et Pyrénées-Orientales, ainsi que quelques communes voisines. C'est la première IGP de France en volume et l'un des principaux fournisseurs de vins de cépage à l'export.

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