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Vin rosé

Cuvée 11 Rosé

Domaine Saint André de Figuière

Côtes de Provence AOC · Provence, France

Grenache, Tibouren, Vermentino11 %Garde 0 à 2 ans

Fiche technique

Type
Vin rosé
Région
Provence, France
Alcool
11 % vol.
Viticulture
Biologique

Période de garde

Ce vin se garde 0 à 2 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2028.

Prêt à boire
2026
20252031

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, fruits rouges.

À table

Charcuterie, amuse-bouches, entrées, poissons, légumes, volailles, épicés.

Le producteur

Domaine Saint André de Figuière

Racheté en 1992 par la famille Combard, déjà connue en Bourgogne pour avoir contribué à bâtir l'une des grandes maisons de Chablis aux côtés de Michel Laroche, le domaine est découvert par Alain Combard alors qu'il explore, en aviateur et navigateur passionné, les terroirs encore peu reconnus de Provence.

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L'appellation

Côtes de Provence AOC

Reconnue en 1977, l'appellation Côtes de Provence couvre environ 20 000 hectares dans le Var, les Bouches-du-Rhône et une commune des Alpes-Maritimes.

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