Fiche technique
- Type
- Vin rosé
- Appellation
- Languedoc AOC
- Région
- Languedoc, France
- Cépages
- Mourvèdre
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 2 ans après le millésime. Pour le millésime 2022, la fenêtre de dégustation va de 2022 à 2024.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, fruits rouges.
À table
Charcuterie, amuse-bouches, entrées, poissons, légumes, volailles, épicés.
Le producteur
Domaine Villa Tempora
Villa Tempora est un domaine du Languedoc établi au lieu-dit l'Auribelle Haute, à Pézenas, dans l'Hérault. Son premier millésime, 2008, est produit alors que le vignoble est déjà engagé dans la conversion à l'agriculture biologique, la certification intervenant après le millésime 2010.
Voir le producteur et ses 7 vins →L'appellation
Languedoc AOC
L'appellation régionale Languedoc, qui a succédé en 2007 aux Coteaux du Languedoc, couvre un vaste territoire de la Méditerranée, de Nîmes aux Pyrénées-Orientales, qui englobe aussi le Roussillon.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Villa Tempora
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