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Vin rouge

Floramundi

Donnafugata

Cerasuolo di Vittoria DOCG · Sicile, Italie

Nero d'Avola, Frappato13,5 %Garde 2 à 10 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Région
Sicile, Italie
Alcool
13,5 % vol.

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 10 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2036.

À garder
2026
20262039

Profil et accords

Caractère

Fruité.

À table

Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.

Le producteur

Donnafugata

La famille Rallo façonne l'histoire du vin sicilien depuis 1851 à Marsala. C'est en 1983 que Giacomo Rallo, quatrième génération de cette famille, fonde Donnafugata avec son épouse Gabriella, pionnière de la viticulture en Sicile.

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L'appellation

Cerasuolo di Vittoria DOCG

Le Cerasuolo di Vittoria est la seule DOCG de Sicile, reconnue en 2005. Il est produit dans le sud-est de l'île, principalement dans la province de Raguse, autour de la ville de Vittoria, sur des sols sableux et calcaires, sous un climat chaud et sec.

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