Vosne-Romanée Cros Parantoux
Vosne-Romanée Premier Cru AOC · Bourgogne, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Vosne-Romanée Premier Cru AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Pinot Noir
Période de garde
Ce vin se garde 6 à 20 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2031 à 2045.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
À propos de ce vin
Emmanuel Rouget commence à travailler dans les vignes de son oncle Henri Jayer dès 1976 et en apprend toutes les techniques, avant de fonder son propre domaine en 1985 à Flagey-Échezeaux. Quand Henri Jayer prend sa retraite en 1996, il lui transmet ses vignes tout en continuant, jusqu'en 2002, à superviser la moitié des vins mis en bouteille sous l'étiquette Rouget. Reconnu comme l'héritier direct du style de son oncle, le domaine, aujourd'hui rejoint par les fils d'Emmanuel, Nicolas et Guillaume, produit en 100% pinot noir l'échezeaux grand cru et le célèbre vosne-romanée premier cru Cros Parantoux.
Le producteur
Emmanuel Rouget
Neveu du légendaire vigneron bourguignon Henri Jayer, Emmanuel Rouget commence à travailler à ses côtés dès 1976 pour apprendre à respecter le terroir et révéler le meilleur du pinot noir.
Voir le producteur et ses 8 vins →L'appellation
Vosne-Romanée Premier Cru AOC
Vosne-Romanée, dans la Côte de Nuits, est la commune qui compte les grands crus rouges parmi les plus réputés de Bourgogne, comme la Romanée-Conti, La Tâche ou le Richebourg. Ses premiers crus, une quinzaine, sont situés au-dessus et en contrebas de ces grands crus, ou en prolongement vers Nuits-Saint-Georges.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Emmanuel Rouget
- Bourgogne RougeBourgogne AOC · rouge
- Côte de Nuits-VillagesCôte de Nuits-Villages AOC · rouge
- EchezeauxÉchezeaux Grand Cru AOC · rouge
- Nuits-Saint-GeorgesNuits-Saint-Georges AOC · rouge
- Savigny-lès-BeauneSavigny-lès-Beaune AOC · rouge
- Vosne-RomanéeVosne-Romanée AOC · rouge
- Vosne-Romanée Les BeaumontsVosne-Romanée Premier Cru AOC · rouge
Dans la même appellation
- Vosne-Romanée 1er CruDomaine Coquard Loison-Fleurot
- Vosne-Romanée 1er Cru Aux MalconsortsDomaine Dujac
- Vosne-Romanée 1er Cru Les SuchotsDomaine Chantal Lescure
- Vosne-Romanée Aux BruléesDomaine Leroy
- Vosne-Romanée aux BrûléesDomaine Méo-Camuzet
- Vosne-Romanée Aux BrûléesDomaine du Comte Liger-Belair
- Vosne-Romanée Aux MalconsortsDomaine Sylvain Cathiard
- Vosne-Romanée Aux Raignots 1er CruDomaine Bruno Clair
Vous avez ce vin en cave ?
Scannez l'étiquette, l'application retrouve la fiche, suit la période de garde et vous prévient quand la bouteille est prête. Gratuite, sans publicité.
Télécharger dans l'App StoreSur ordinateur ? Créer un compte sur le site · Déjà membre ? Se connecter
