
Vin rosé
Tavel
Grenache, Cinsault, Shiraz-Syrah, Mourvèdre13,5 %Garde 1 à 4 ans
Fiche technique
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 4 ans après le millésime. Pour le millésime 2023, la fenêtre de dégustation va de 2024 à 2027.
Prêt à boire2026
20232030
Profil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, fruits rouges.
À table
Charcuterie, amuse-bouches, entrées, poissons, légumes, volailles, épicés.
L'appellation
Tavel AOC
Tavel, dans le Gard, sur la rive droite du Rhône face à Châteauneuf-du-Pape, est la seule appellation de la vallée du Rhône à ne produire que du rosé. Reconnue parmi les premières AOC, en 1936, elle repose sur trois grands types de sols : galets roulés, sables et calcaires en lauzes.
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