La Forcadière
Fiche technique
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 4 ans après le millésime. Pour le millésime 2024, la fenêtre de dégustation va de 2025 à 2028.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, fruits rouges.
À table
Charcuterie, amuse-bouches, entrées, poissons, légumes, volailles, épicés.
Le producteur
Domaine Maby
La famille Maby s'installe à Tavel dès le dix-neuvième siècle, produisant alors un vin destiné avant tout au cercle familial et à une clientèle locale. Issu d'une famille de cordonniers, Auguste Maby est le premier à vivre véritablement de ses quatre à cinq hectares de vignes de Tavel.
Voir le producteur →L'appellation
Tavel AOC
Tavel, dans le Gard, sur la rive droite du Rhône face à Châteauneuf-du-Pape, est la seule appellation de la vallée du Rhône à ne produire que du rosé. Reconnue parmi les premières AOC, en 1936, elle repose sur trois grands types de sols : galets roulés, sables et calcaires en lauzes.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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