Le Sabbie dell'Etna Rosso
Fiche technique
Période de garde
Ce vin se garde 4 à 15 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2030 à 2041.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Firriato
Fondée en 1984 à Trapani, en Sicile, par Salvatore Di Gaetano et sa famille, Firriato fait partie des premiers domaines siciliens à avoir misé sur les cépages autochtones de l'île et à avoir développé leur commercialisation à l'international.
Voir le producteur et ses 7 vins →L'appellation
Etna DOC
La DOC Etna, reconnue en 1968, fut la première DOC de Sicile. Elle couvre une vingtaine de communes sur les pentes nord, est et sud du volcan, entre 400 et plus de 1 000 mètres d'altitude, ce qui en fait l'un des vignobles les plus élevés d'Europe.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Firriato
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