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Étiquette de Le Brut du Foudre n°56, Gigondas La Cave
Vin rouge

Le Brut du Foudre n°56

Gigondas La Cave

Gigondas AOC · Rhône, France

Grenache, Shiraz-Syrah, Mourvèdre, CinsaultGarde 3 à 12 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Appellation
Gigondas AOC
Région
Rhône, France

Période de garde

Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour le millésime 2018, la fenêtre de dégustation va de 2021 à 2030.

Prêt à boire
2026
20182033

Profil et accords

Caractère

Puissant, fruité, épicé.

À table

Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.

Le producteur

Gigondas La Cave

Gigondas La Cave, aussi écrite Gigondas LaCave, est la cave coopérative de Gigondas, dans le Vaucluse, au pied des Dentelles de Montmirail. Elle est créée en 1956 par une poignée de vignerons qui souhaitent commercialiser leur production en bouteilles.

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L'appellation

Gigondas AOC

Gigondas, dans le Vaucluse, s'étend au pied des Dentelles de Montmirail, arêtes de calcaire jurassique qui dominent le vignoble. D'abord intégré aux Côtes-du-Rhône Villages, le village a obtenu sa propre appellation en 1971 pour les rouges et les rosés.

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