Vin Santo del Chianti Classico
Vin Santo del Chianti Classico DOC · Toscane, Italie
Fiche technique
- Type
- Vin liquoreux
- Appellation
- Vin Santo del Chianti Classico DOC
- Région
- Toscane, Italie
- Cépages
- Ugni BlancMalvasia
- Alcool
- 13 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 4 à 25 ans après le millésime. Pour le millésime 2024, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2049.
À garderProfil et accords
Caractère
Ample, moelleux, fruits confits, miel.
À table
Entrées, fromages, desserts, épicés.
Le producteur
Isole e Olena
Le domaine naît en 1956 lorsque Francesco De Marchi, avocat piémontais séduit par la beauté du lieu, réunit deux propriétés voisines du Chianti, Isole et Olena, chacune vieille de plusieurs siècles.
Voir le producteur et ses 7 vins →L'appellation
Vin Santo del Chianti Classico DOC
Le Vin Santo del Chianti Classico est un vin doux ou sec produit dans la zone du Chianti Classico, entre Florence et Sienne, et reconnu en DOC distincte en 1995.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Isole e Olena
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