Le Jardin du Pape
Maison François-Xavier Nicolas
Châteauneuf-du-Pape AOC · Rhône, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape AOC
- Région
- Rhône, France
- Alcool
- 14,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 20 ans après le millésime. Pour le millésime 2018, la fenêtre de dégustation va de 2023 à 2038.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Puissant, fruité, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.
Le producteur
Maison François-Xavier Nicolas
La Maison François-Xavier Nicolas, qui commercialise ses vins sous le nom François-Xavier Nicolas Père et Fils, est une maison de négoce établie à Orange, dans le Vaucluse. Elle est créée en 2011 par François-Xavier Nicolas, qui se présente comme artisan-négociant, sous la raison sociale Nicolas Vins Sélections.
Voir le producteur →L'appellation
Châteauneuf-du-Pape AOC
Châteauneuf-du-Pape tire son nom de la résidence d'été des papes d'Avignon au XIVe siècle. En 1923, le baron Le Roy de Boiseaumarié y rédigea des règles de production qui inspirèrent la création des AOC, et l'appellation fut parmi les premières reconnues, en 1936.
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