
Parenthèse
Pays d'Oc IGP · Languedoc, France
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Pays d'Oc IGP
- Région
- Languedoc, France
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2034.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Mas de Jon
Créé au début des années 2000 par la fratrie Marion et Guillaume, le Mas de Jon s'installe au pied du Pic Saint-Loup, dans un secteur de garrigue au nord de Montpellier.
Voir le producteur et ses 6 vins →L'appellation
Pays d'Oc IGP
L'IGP Pays d'Oc, créée en 1987 sous le nom de vin de pays d'Oc, couvre l'Occitanie méditerranéenne : Aude, Gard, Hérault et Pyrénées-Orientales, ainsi que quelques communes voisines. C'est la première IGP de France en volume et l'un des principaux fournisseurs de vins de cépage à l'export.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Mas de Jon
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