Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Cahors AOC
- Région
- Sud-Ouest, France
- Cépages
- Malbec
- Viticulture
- En conversion bio
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour le millésime 2020, la fenêtre de dégustation va de 2023 à 2032.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Mas des Étoiles
Le Mas des Étoiles est un domaine du vignoble de Cahors créé en 2007 par deux amis vignerons, Arnaud Bladinières et David Liorit, qui s'étaient rencontrés pendant leurs études dans une école de viticulture de Montagne-Saint-Émilion. Arnaud Bladinières travaille également avec son père au château Bladinières.
Voir le producteur et ses 4 vins →L'appellation
Cahors AOC
Cahors, dans le Lot, est une appellation reconnue en 1971, dont le vignoble suit les méandres du Lot, entre terrasses alluviales de la vallée et causses calcaires du plateau.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Mas des Étoiles
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