Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Terrasses du Larzac AOC
- Région
- Languedoc, France
- Alcool
- 14 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2029 à 2038.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, fruité, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.
Le producteur
Mas Jullien
En 1984, Olivier Jullien, jeune œnologue encore étudiant, fait l'acquisition d'une première parcelle à Jonquières, dans le Languedoc, avant de prendre en 1985 la responsabilité d'une propriété de 3 hectares comprenant un mas et une source, où il élabore son tout premier millésime tout en poursuivant ses études.
Voir le producteur et ses 7 vins →L'appellation
Terrasses du Larzac AOC
Les Terrasses du Larzac, dans l'Hérault, au nord-ouest de Montpellier, sont devenues une appellation à part entière en 2014 après avoir été une dénomination des Coteaux du Languedoc.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Mas Jullien
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