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Vin rouge

Campofiorin

Masi

Veronese IGT · Vénétie, Italie

Corvina, Rondinella, Molinara13 %Garde 2 à 10 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Appellation
Veronese IGT
Région
Vénétie, Italie
Alcool
13 % vol.

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 10 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2036.

À garder
2026
20262039

Profil et accords

Caractère

Puissant, fruité, épicé.

À table

Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.

Le producteur

Masi

L'histoire de Masi débute en 1772, quand la famille Boscaini vendange pour la première fois ses vignes du Vaio dei Masi, un petit vallon au cœur de la Valpolicella Classica, près de Gargagnago di Sant'Ambrogio. L'exploitation, restée depuis dans les mains de la même famille, doit son nom à ce vallon fondateur.

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L'appellation

Veronese IGT

L'IGT Veronese, aussi appelée Verona ou Provincia di Verona, couvre la province de Vérone, en Vénétie, qui comprend notamment la Valpolicella, le Soave, le Bardolino et le Lugana. Elle permet de produire des vins hors des règles de ces DOC et DOCG.

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