Ser Lapo
Mazzei - Castello di Fonterutoli
Chianti Classico Riserva DOCG · Toscane, Italie
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Chianti Classico Riserva DOCG
- Région
- Toscane, Italie
- Cépages
- SangioveseMerlot
- Alcool
- 13,8 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 4 à 15 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2030 à 2041.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Mazzei - Castello di Fonterutoli
Les racines du Castello di Fonterutoli remontent à 1398, quand le notaire florentin Ser Lapo Mazzei documente pour la première fois la vente d'un vin explicitement désigné sous le nom de Chianti, l'un des tout premiers témoignages écrits de ce vin aujourd'hui mondialement connu.
Voir le producteur et ses 9 vins →L'appellation
Chianti Classico Riserva DOCG
La Riserva est une mention du Chianti Classico qui impose un vieillissement d'au moins 24 mois, dont trois en bouteille, avant commercialisation. Elle se situe entre l'Annata et la Gran Selezione dans la hiérarchie de l'appellation.
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