Garzaia
Bolgheri Superiore DOC · Toscane, Italie
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Bolgheri Superiore DOC
- Région
- Toscane, Italie
- Cépages
- Cabernet FrancMerlot
- Alcool
- 15,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 6 à 25 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2032 à 2051.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Ruffino
La maison Ruffino est fondée en 1877 par les cousins Ilario et Leopoldo Ruffino à Pontassieve, aux portes de Florence, dans une région déjà riche d'une longue tradition viticole.
Voir le producteur et ses 17 vins →L'appellation
Bolgheri Superiore DOC
Le Bolgheri Superiore est la mention la plus exigeante de la DOC Bolgheri, sur la côte toscane de la province de Livourne. Il impose des rendements plus faibles et un vieillissement d'au moins deux ans, dont un en barrique, avant commercialisation.
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