Bell'Aja
Bolgheri Superiore DOC · Toscane, Italie
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Bolgheri Superiore DOC
- Région
- Toscane, Italie
- Cépages
- MerlotCabernet Sauvignon
- Alcool
- 14,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 6 à 25 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2032 à 2051.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
San Felice
La propriété de San Felice, nommée d'après un saint des premiers temps chrétiens, appartient pendant plusieurs siècles à la famille Grisaldi Del Taja, l'une des familles fondatrices du consortium du Chianti Classico.
Voir le producteur et ses 8 vins →L'appellation
Bolgheri Superiore DOC
Le Bolgheri Superiore est la mention la plus exigeante de la DOC Bolgheri, sur la côte toscane de la province de Livourne. Il impose des rendements plus faibles et un vieillissement d'au moins deux ans, dont un en barrique, avant commercialisation.
Découvrir l'appellation →Autres vins de San Felice
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