Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Vin de France IGP
- Région
- Loire, France
- Cépages
- Cabernet FrancGamay
- Alcool
- 11,5 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour le millésime 2019, la fenêtre de dégustation va de 2022 à 2029.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Terre de l'Elu
Terre de l'Elu est un domaine situé à Saint-Aubin-de-Luigné, au bord du Layon, en Anjou. Thomas et Charlotte Carsin, qui avaient auparavant travaillé en Californie, en Provence et en Champagne, reprennent en 2008 une exploitation alors nommée Clos de l'Elu, qui vendait surtout du vin en cubitainers.
Voir le producteur →L'appellation
Vin de France IGP
Vin de France est la catégorie de vins sans indication géographique créée en 2009, qui a remplacé les anciens vins de table. Elle permet d'assembler des raisins de plusieurs régions françaises et, contrairement à l'ancien régime, de mentionner le millésime et le cépage sur l'étiquette.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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