À propos de l'appellation

Le Montrachet, ou Le Montrachet, est un grand cru de la Côte de Beaune d'environ huit hectares, partagé entre les communes de Puligny-Montrachet et de Chassagne-Montrachet. Il est souvent considéré comme le plus grand vin blanc de Bourgogne. Son nom viendrait de mont rachet, mont chauve, en référence aux sols pauvres de la colline.

Les vins sont exclusivement blancs et issus de Chardonnay. Plantés sur des sols calcaires peu profonds, orientés au sud-est, ils sont réputés pour leur concentration, leur complexité et leur longévité. Le vignoble est partagé entre une quinzaine de propriétaires, dont le Domaine de la Romanée-Conti, le Marquis de Laguiche, Ramonet, Leflaive et Bouchard Père & Fils.