Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Montrachet Grand Cru AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Chardonnay
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 20 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2031 à 2046.
À garderProfil et accords
Caractère
Ample, sec, fruits à noyau, aromatique.
À table
Poissons, crustacés, volailles, viandes blanches, légumes.
Le producteur
Maison Aegerter
Ancien directeur adjoint de la maison de Champagne Roederer, Jean-Luc Aegerter rachète à la fin des années 1980 la maison de négoce Gruber, qu'il complète rapidement de quelques hectares de vignes sur les terroirs réputés de Nuits-Saint-Georges, Savigny-lès-Beaune et Chorey-lès-Beaune, fondant en 1988 la maison…
Voir le producteur et ses 25 vins →L'appellation
Montrachet Grand Cru AOC
Le Montrachet, ou Le Montrachet, est un grand cru de la Côte de Beaune d'environ huit hectares, partagé entre les communes de Puligny-Montrachet et de Chassagne-Montrachet. Il est souvent considéré comme le plus grand vin blanc de Bourgogne.
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