À propos

En 1976, Olivier Teissedre fait l'acquisition d'une ferme céréalière à Cesset, au cœur du vignoble de Saint-Pourçain, traversé par le chemin de Compostelle. En 1989, son épouse Odile décide d'y planter de la vigne et le couple acquiert le Clos des Bérioles, un vignoble planté dès 1809, donnant naissance à un domaine familial de 3 hectares sur des coteaux argilo-calcaires. En 2011, leur fils Jean, diplômé d'un BTS viti-œno et formé à Sancerre et en Beaujolais, revient s'installer définitivement sur le domaine familial ; sa sœur Sophie Roux et son beau-frère Jérôme les rejoignent en 2015. Le domaine cultive aujourd'hui une douzaine d'hectares, dont 3 hectares de tressallier, cépage rarissime dont il détient environ 10 % des plantations mondiales, aux côtés du chardonnay pour les blancs et du gamay et du pinot noir pour les rouges.