Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Soave Classico DOC
- Région
- Vénétie, Italie
- Cépages
- Garganega
- Alcool
- 12,3 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 4 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2030.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Bertani
L'histoire de la maison commence en 1857, quand les frères Giovan Battista et Gaetano Bertani s'installent à Quinto di Valpantena, au nord de Vérone. Élève du célèbre professeur Guyot, Gaetano Bertani applique aux vins italiens les techniques qu'il a apprises à Bordeaux, en plein essor de la viticulture moderne.
Voir le producteur et ses 8 vins →L'appellation
Soave Classico DOC
Le Soave Classico correspond à la zone historique de l'appellation Soave, à l'est de Vérone, en Vénétie, sur les collines des communes de Soave et de Monteforte d'Alpone. La DOC Soave, reconnue en 1968, fut l'une des premières d'Italie.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Bertani
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