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Vin rouge

Côt à Côte

Cave Verdier Logel

Vin de France IGP · Loire, France

Malbec12 %Garde 2 à 8 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Région
Loire, France
Cépages
Malbec
Alcool
12 % vol.
Viticulture
Biologique

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2034.

À garder
2026
20262037

Profil et accords

Caractère

Puissant, tannique, épicé.

À table

Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.

Le producteur

Cave Verdier Logel

Originaires d'Alsace, Odile Verdier et Jacky Logel tombent amoureux de l'Auvergne, et en particulier des Côtes du Forez, lors d'un séjour de vacances. En 1992, ils s'y installent et commencent aussitôt à vinifier leur propre récolte et à mettre en bouteille leurs vins.

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L'appellation

Vin de France IGP

Vin de France est la catégorie de vins sans indication géographique créée en 2009, qui a remplacé les anciens vins de table. Elle permet d'assembler des raisins de plusieurs régions françaises et, contrairement à l'ancien régime, de mentionner le millésime et le cépage sur l'étiquette.

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