À propos

Originaires d'Alsace, Odile Verdier et Jacky Logel tombent amoureux de l'Auvergne, et en particulier des Côtes du Forez, lors d'un séjour de vacances. En 1992, ils s'y installent et commencent aussitôt à vinifier leur propre récolte et à mettre en bouteille leurs vins. Pionniers de l'agriculture biologique dans le Forez, le couple cultive près de 17 hectares principalement plantés en gamay, sur des sols granitiques et basaltiques qui donnent son nom à leur cuvée phare, La Volcanique. Le domaine complète sa production de côtes-du-forez par des vins en indication géographique Urfé, en blanc comme le pinot gris et le viognier, et par d'autres cépages tels riesling, gewurztraminer, syrah ou malbec, offrant une gamme originale au cœur d'un vignoble auvergnat trop souvent méconnu.