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Vin rouge

Les Pagodes de Cos

Château Cos d'Estournel

Saint-Estèphe AOC · Bordeaux, France

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot13,6 %Garde 9 à 33 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Région
Bordeaux, France
Alcool
13,6 % vol.

Période de garde

Ce vin se garde 9 à 33 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2034 à 2058.

À garder
2026
20252061

Profil et accords

Caractère

Puissant, tannique, épicé.

À table

Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.

Le producteur

Château Cos d'Estournel

Fondé en 1811 par Louis-Gaspard d'Estournel, le domaine doit son surnom de « Maharajah de Saint-Estèphe » au commerce florissant que son créateur entretenait avec l'Inde et à son goût affirmé pour l'esthétique orientale.

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L'appellation

Saint-Estèphe AOC

Saint-Estèphe est l'appellation communale la plus septentrionale du Haut-Médoc, au nord de Pauillac dont elle est séparée par la jalle du Breuil. Reconnue en 1936, elle couvre environ 1 200 hectares.

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