
Cos d'Estournel
Saint-Estèphe AOC · Bordeaux, France
Prix moyen payé par la communauté
Bouteille de 75 cl · tous millésimes confondus
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Saint-Estèphe AOC
- Région
- Bordeaux, France
- Millésimes suivis
- 2006, 2025
Période de garde
Ce vin se garde 9 à 33 ans après le millésime. Pour le millésime 2006, la fenêtre de dégustation va de 2015 à 2039.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
À propos de ce vin
Le domaine prend forme à partir de 1791, quand Louis-Gaspard d'Estournel hérite de vignes sur la croupe de graves de Cos et l'étend rapidement à 45 hectares, financé par un commerce prospère avec les Indes qui lui vaut le surnom de « maharadjah de Saint-Estèphe ». Féru d'orientalisme, il coiffe en 1830 les tourelles du château de toits en forme de pagodes chinoises et y ajoute une porte rapportée de Zanzibar. Classé second grand cru en 1855 et propriété de l'entrepreneur Michel Reybier depuis 2000, le domaine de 100 hectares est planté aux deux tiers de cabernet sauvignon, complété de merlot, cabernet franc, petit verdot et de quelques parcelles de sémillon et sauvignon blanc.
Le producteur
Château Cos d'Estournel
Fondé en 1811 par Louis-Gaspard d'Estournel, le domaine doit son surnom de « Maharajah de Saint-Estèphe » au commerce florissant que son créateur entretenait avec l'Inde et à son goût affirmé pour l'esthétique orientale.
Voir le producteur et ses 3 vins →L'appellation
Saint-Estèphe AOC
Saint-Estèphe est l'appellation communale la plus septentrionale du Haut-Médoc, au nord de Pauillac dont elle est séparée par la jalle du Breuil. Reconnue en 1936, elle couvre environ 1 200 hectares.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Château Cos d'Estournel
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