
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Barsac AOC
- Région
- Bordeaux, France
- Cépages
- Sémillon
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 25 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2031 à 2051.
À garderProfil et accords
Caractère
Ample, moelleux, fruits confits, miel.
À table
Entrées, fromages, desserts, épicés.
Le producteur
Château Doisy Dubroca
Les origines du domaine remontent à 1677, quand Jean Raymond reprend une exploitation agricole appelée Doisic, devenue plus tard Doisy. Le mariage, le 29 mai 1704, de Jean-Baptiste de Védrines avec Marie de Raymond donne naissance au château bâti sur ce lieu-dit, remplaçant un ancien moulin déjà entouré de vignes.
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Barsac AOC
Barsac est une commune de la Gironde située sur la rive gauche de la Garonne, séparée de Sauternes par le Ciron. Elle dispose de sa propre appellation pour ses vins liquoreux, tout en pouvant revendiquer l'appellation Sauternes.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Château Doisy Dubroca
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