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Étiquette de Château Haut-Bergey rouge, Château Haut-Bergey
Vin rouge

Château Haut-Bergey rouge

Château Haut-Bergey

Pessac-Léognan AOC · Bordeaux, France

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc13,5 %Garde 5 à 18 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Région
Bordeaux, France
Alcool
13,5 % vol.
Viticulture
Biodynamique

Période de garde

Ce vin se garde 5 à 18 ans après le millésime. Pour le millésime 2021, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2039.

Prêt à boire
2026
20212042

Profil et accords

Caractère

Fruité.

À table

Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.

Le producteur

Château Haut-Bergey

Sous le nom de la Maison Noble de Pontey, le site de Château Haut-Bergey est cultivé dès le XVe siècle. En 1700, le parlementaire bordelais Jean-François de Cresse achète le domaine et porte le vignoble à une centaine d'hectares en deux ans, avant qu'il ne périclite au siècle suivant.

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L'appellation

Pessac-Léognan AOC

Créée en 1987 au nord des Graves, l'appellation Pessac-Léognan regroupe dix communes situées au sud et à l'ouest de Bordeaux, dont certaines touchent l'agglomération. Ses sols de graves, galets et sables sur sous-sol argileux ou calcaire sont drainants et chauds.

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