The Soul of Pape Clément Blanc
Graves AOC · Bordeaux, France
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Graves AOC
- Région
- Bordeaux, France
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 6 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2032.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Château Pape Clément
Le domaine, alors nommé Domaine de la Mothe, produit ses premières vignes dès 1252 à Pessac. En 1299, Bertrand de Goth, archevêque de Bordeaux, reçoit la propriété plantée en vigne ; élu pape en 1305 sous le nom de Clément V, il y fait construire une résidence et exploite le vignoble jusqu'en 1309, puis en fait don à…
Voir le producteur et ses 5 vins →L'appellation
Graves AOC
Les Graves, reconnus en AOC en 1937, s'étendent au sud de Bordeaux, sur la rive gauche de la Garonne, sur une cinquantaine de kilomètres jusqu'à Langon. L'appellation doit son nom à ses sols de graves, galets, sables et graviers apportés par la Garonne.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Château Pape Clément
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