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Vin rouge

Château La Fleur Peyrabon

Château Peyrabon

Pauillac AOC · Bordeaux, France

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit VerdotGarde 8 à 25 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Appellation
Pauillac AOC
Région
Bordeaux, France

Période de garde

Ce vin se garde 8 à 25 ans après le millésime. Pour le millésime 2016, la fenêtre de dégustation va de 2024 à 2041.

Prêt à boire
2026
20162044

Profil et accords

Caractère

Puissant, tannique, épicé.

À table

Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.

Le producteur

Château Peyrabon

Le Château Peyrabon est un domaine du Médoc situé à Saint-Sauveur, sur une croupe de graves proche de Pauillac. La propriété figure dès 1766 sur la carte de Belleyme.

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L'appellation

Pauillac AOC

Située au cœur du Haut-Médoc, entre Saint-Julien et Saint-Estèphe, Pauillac couvre environ 1 200 hectares. Ses croupes de graves profondes, bien drainées et proches de la Gironde, conviennent au Cabernet Sauvignon, largement majoritaire dans les assemblages, complété par le Merlot, le Cabernet Franc et le Petit Verdot.

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