Grange des pères
Domaine de la Grange des Pères
Pays d'Hérault IGP · Languedoc, France
Prix moyen payé par la communauté
Bouteille de 75 cl · tous millésimes confondus
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Pays d'Hérault IGP
- Région
- Languedoc, France
- Alcool
- 14 % vol.
- Millésimes suivis
- 2007, 2015
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2015, la fenêtre de dégustation va de 2017 à 2023.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Domaine de la Grange des Pères
À la fin des années 1980, Laurent Vaillé, qui vient d'achever des études de kinésithérapie, change de voie et reprend avec son frère Bernard la petite exploitation céréalière et viticole coopérative de leur père, dans la vallée du Gassac, à Aniane.
Voir le producteur et ses 3 vins →L'appellation
Pays d'Hérault IGP
L'IGP Pays d'Hérault couvre le département de l'Hérault, cœur du vignoble languedocien, et peut être complétée par des mentions de zones plus restreintes comme Cassan, Monts de la Grage ou Mont Baudile. Elle permet de produire des vins hors des cahiers des charges des AOC locales.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine de la Grange des Pères
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